Formation pour senior SN6513 - Cours de santé en cuisine : Les bons choix alimentaires sans tomber dans le piège du «Health-Washing»

Contenu

  • Le « Health-Washing » consiste à rendre un aliment ultra transformé un peu plus sain pour continuer à le vendre alors que c’est toujours ultra transformé.
  • Les consommateurs les mangent en pensant  faire attention à leur santé.
  • Néanmoins, ces aliments :
    • ont une pauvreté nutritionnelle ;
    • entrainent une prise de poids avec une perte d’énergie ;
    • sont riches en additifs et en mauvais gras ;
    • sont addictifs.

Notes

La formation offre une dégustation des plats cuisinés tout au long du cours ainsi qu'à emporter. Veuillez s.v.p. nous renseigner sur les allergies et intolérances éventuelles.

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Sessions

12.06.2024
ME - DI
Cours en présentiel
Luxembourg
45 €